domingo, 6 de junio de 2010

FLAN LOS MOYA.

INGREDIENTES: 6 PERSONAS.
4 HUEVOS, 350 G. DE LECHE CONDENSADA,
1/2 L. DE LECHE, 100 G. AZUCAR, 2 CUCHARAS DE AZUCAR DE VAINILLA. SE CARAMELIZA EL AZUCAR PARA EL FONDO. EN UN BOL SE VIERTE LA CONDENSADA, LA LECHE Y LA AZUCAR DE VAINILLA. Y SE INTRODUCE EN EL HORNO AL BAÑO MARIA, 40-60 M. 180º DEPENDIENDO DE LA ALTURA DEL MOLDE.
LOS MOYA. 7/06/2010.

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