domingo, 27 de junio de 2010

Aguacate (Persea americana)

Procedente de México y Perú e introducido por los españoles, fruto muy atractivo y energético, casi una mantequilla vegetal, rico vitamina E a la que se le asigna un papel activo en retrasar los procesos de envejecimiento.

Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Las propiedades de los aguacates son muy beneficiosas para la salud: contienen los ácidos grasos esenciales y proteínas de alta calidad que se digieren fácilmente sin contribuir negativamente en el colesterol.

Los Aguacates pertenecen a la familia de las Lauráceas.

Avocado, Cura (Venezuela), Palta (Perú, Argentina, Chile, Uruguay), Pagua (Cuba).

Por qué comer aguacate

Este fruto de consistencia cremosa tiene un alto contenido de nutrientes y es muy rico en vitamina E. Contiene además ácidos grasos esenciales y proteínas que se digieren de manera fácil sin contribuir negativamente en el colesterol, contiene vitamina E, A, B1, B2, B3, D y en menor cantidad vitamina C. Es rico en minerales como el hierro, fósforo y magnesio, además de acido fólico, niacina y biotina.

Una porción moderada de aguacate es aproximadamente un cuarto de la fruta el cual puede consumirse varias veces a la semana. A pesar de ser rico en grasa y calorías es un alimento que conviene consumirse por su valor nutritivo.

Beneficios del aguacate

1- Es útil en la lucha contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis.
2- Estimula la formación de colágeno. Por eso ayuda a la piel y a combatir el envejecimiento.
3- Ayuda con problemas de la piel como eczema, dermatitis y granos.
4- Las propiedades suavizantes provenientes de la semilla del aguacate (el aceite de aguacate) son usadas en la industria de la cosmética para elaborar productos para la piel y el cabello.
5- Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo.
6- Retrasa
el proceso de envejecimiento por su contenido de vitamina E.


viernes, 25 de junio de 2010

HOGERAS DE SAN JUAN MARBELLA 24/ Junio







En Marbella la Noche de San Juan es una fiesta local. Se trata de una fiesta muy popular que se celebra con moragas y hogueras en la playa, durante toda la noche.

lunes, 21 de junio de 2010

playas de marbella.


La última ola,
limpia y azul,
ha caído tan cerca
de mí
que puedo sentir
su pensamiento.

luan a. moya.

jueves, 17 de junio de 2010

AQUI SI HAY PLAYA

Podéis tener Retiro, Casa Campo y Ateneo,
podéis tener mil cines, mil teatros, mil museos,
podéis tener Corrala, organillos y chulapas,
pero al llegar agosto, ¡vaya, vaya!,
aquí no hay playa.
¡Vaya, vaya!
No hay playa.
¡Vaya, vaya!

Podéis decir a gritos que es la capital de Europa,
podéis ganar la Liga, podéis ganar la Copa,
afirmaréis seguros que es la capital de España…
Podéis tener hipódromo, Jarama y Complutense
y , al lado, la Moncloa donde siguen los de siempre,
podéis tener el mando del imperio en vuestras manos,
pero al llegar agosto y el verano…
Podéis tener la tele y los 40 Principales,
podéis tener las Cortes, organismos oficiales,
el Oso y el Madroño, Cibeles, Torrespaña…

¡Escucha, Leguina!
Podéis tener Movida ¡hace tiempo!,
Movida promovida por el Ayuntamiento,
podéis rogar a Tierno
o a Barranco o al que haya,
pero al llegar agosto, ¡vaya, vaya!…

PASEO POR EL CASCO ANTIGUO DE MARBELLA


Donde Quiero Estar
Donde antes había un pequeño pueblo de pescadores encontramos hoy uno de los lugares de vacaciones más excitantes en el mediterráneo ,en el cual todo el mundo tiene las puertas abiertas. Históricamente (Marbella)) su creación es de más de 1 milenio antes de Cristo, que vivía de su campo, agricultura y pesca.

Los orígenes del turismo en Marbella los podemos situar sobre el 1940, donde ya existían dos hoteles, el comercial y el Miramar, hoy en dia existen decenas.
Aunque su casco antiguo sigue siendo el mismo, con infinidad de pequeños comercios.
Más Allá Del Sol
Más Allá Del Mar
Más Allá Del Tiempo
Sé Que Hay Un Lugar
Donde Quiero Ir
Donde quiero estar
Que se llama Marbella,
Que todo el que venga,
Bienvenido será.

sábado, 12 de junio de 2010

¿Marbelleros, marbellenses o marbellíes?

Tradicionalmente a los habitantes de Marbella se les ha llamado "marbelleros" en lenguaje popular, y "marbellenses" en el culto, y así ha constado en diccionarios y enciclopedias. Ahora, sin embargo, y desde mediados de la década de los cincuenta, a los de Marbella se les llama también "marbellís" o "marbellíes".
El uso de "marbellí", como gentilicio, se debe a una iniciativa del escritor y periodista Víctor de la Serna (1896 - 1958), quien documentándose para una serie de artículos sobre "La marina de Andalucía" topó en la Historia de Málaga y su provincia, de Francisco Guillén Robles, con esta palabra que Robles usaba para designar a los habitantes de la Marbella musulmana. Este gentilicio, es el más usado siempre para hablar de los habitantes de Marbella, tanto por los medios de comunicación, como por la gente ajena a la ciudad. Sin embargo, los nativos de Marbella prefieren el uso de la palabra "marbelleros" para referirse a ellos, llegando incluso a resultarles molesta la palabra "marbellí". Por eso, mantienen la postura de que cuando hablan de "marbelleros" se refieren a la gente que ha nacido allí, y cuando hablan de "marbellíes" se alude a los habitantes de Marbella en general. Así mismo recibían, antaño, el apelativo jocoso de "mantecosos" por los pueblos vecinos...

jueves, 10 de junio de 2010

ATARDECER EN MARBELLA

Los atardeceres de Marbella, no son del mismo tipo que los del atlantico, las sensaciones, de este rincon , en este mar, los atardeceres son algo así como si tomando con fuerza aire por la nariz , impulsándolo con fuerza, se llenaran los pulmones de horizonte , mezcladose con el olor penetrante del salitre, y luego al desaparecer el sol repartieran ese horizonte y esa sal, como moléculas de oxigeno por el resto del cuerpo. juan @ntonio moya.

MARBELLA PUERTO PESQUERO

lunes, 7 de junio de 2010

domingo, 6 de junio de 2010

ESCRITORIO LOS MOYA

CLIQUEANDO PODEIS ENTRAR EN INTERNET.

FLAN LOS MOYA.

INGREDIENTES: 6 PERSONAS.
4 HUEVOS, 350 G. DE LECHE CONDENSADA,
1/2 L. DE LECHE, 100 G. AZUCAR, 2 CUCHARAS DE AZUCAR DE VAINILLA. SE CARAMELIZA EL AZUCAR PARA EL FONDO. EN UN BOL SE VIERTE LA CONDENSADA, LA LECHE Y LA AZUCAR DE VAINILLA. Y SE INTRODUCE EN EL HORNO AL BAÑO MARIA, 40-60 M. 180º DEPENDIENDO DE LA ALTURA DEL MOLDE.
LOS MOYA. 7/06/2010.

Marco y sus alumnos de Circuitos Eléctricos Auxiliares

Vídeo-montaje sobre la actuación de los alumnos de 2º Curso de Electromecánica de Vehículos del centro SAFA-ICET de Málaga (curso 2009-2010), en la práctica de montaje de Circuitos Eléctricos Auxiliares del Automóvil.


Por Marco Moya