Las orquídeas u orquidáceas (nombre científico Orchidaceae) son una
familia de plantas monocotiledóneas que se distinguen por la complejidad
de sus flores y por sus interacciones ecológicas con los agentes
polinizadores y con los hongos con los que forman micorrizas.
La familia comprende aproximadamente 25 000 especies (algunas fuentes
informan de 30 000), por lo que resulta ser una de las familias con
mayor riqueza específica entre las angiospermas. A esta diversidad
natural se le suman 60 000 híbridos y variedades producidas por los
floricultores.
Las orquídeas pueden ser reconocidas por sus flores de simetría
fuertemente bilateral, en las que la pieza media del verticilo interno
de tépalos —llamada labelo— está profundamente modificada, y el o los
estambres están fusionados al estilo, al menos en la base
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